• 
•  

View the embedded image gallery online at:
http://shukha.co.il/index.php/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%AA-%D7%9C%D7%94%D7%95%D7%95%D7%90%D7%A9-%D7%A7%D7%99%D7%A8%D7%99/item/569-%D7%A9%D7%A0%D7%99%D7%A6%D7%9C-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%AA-%D7%9C%D7%94-%D7%95%D7%95%D7%90%D7%A9-%D7%A7%D7%99%D7%A8%D7%99-%D7%A2%D7%9C-%D7%9E%D7%A6%D7%A2-%D7%9C%D7%90%D7%A4%D7%94,-%D7%A2%D7%92%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%91-%D7%A4%D7%A1%D7%98%D7%95#sigProId42cc271b49

שניצל גבינת לה וואש קירי על מצע לאפה, עגבניות ורוטב פסטו

מרכיבים למנה אחת

1 לאפה או טורטייה גדולה

 2 כפות רוטב פסטו מוכן

10משולשים  גבינת לה וואש קירי

2  ביצים

2 כפות קמח

כוס פירורי לחם

עלי פטרוזיליה

קורט פלפל שחור

קורט מלח

שמן תירס שוקחה 

אופן הכנה

טורפים שתי ביצים ומתבלים במעט מלח ופלפל. מצפים 8 משולשים של גבינת לה וואש קירי בקמח, ביצים ופירורי לחם. בסיר על האש מטגנים את המשולשים המצופים בשמן עמוק של שוקחה עד הזהבה וקבלת מרקם קריספי, מוציאים מהשמן ומניחים על נייר מטבח סופג על מנת להיפטר מעודפי השמן.

על לאפה פתוחה מורחים 2 משולשים של גבינת לה וואש קירי ורוטב פסטו, מסדרים את שניצל הגבינה על שטח הלאפה, ומעל מפזרים את העגבניות ועלי הפטרוזיליה.

ניתן לסגור ולקפל כמו לאפה או להשאיר פתוח ולחתוך למשולשים כמו פיצה.

ניתן לשלב כל מיני רטבים או להשתמש בלחם אחר.

בתיאבון