facebookico1n

ממרח שעועית לבנה

 

מצרכים:

2 כוסות שעועית לבנה של שוקחה מבושלת

2 שיני שום

1 כף טחינה גולמית

1/3 כוס שמן זית

1/2 כוס מים

אופן ההכנה:

שמים את כל המצרכים בבלנדר או במעבד מזון וטוחנים טוב.

אם המרקם סמיך מדי אפשר להוסיף מים בהדרגתיות עד שמקבלים את המרקם הרצוי.

מגישים עם מעט צנוברים קלויים, שמן זית ופטרוזיליה קצוצה.

בתיאבון.