View the embedded image gallery online at:
http://shukha.co.il/index.php/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96-%D7%99%D7%A1%D7%9E%D7%99%D7%9F/item/540-%D7%A8%D7%99%D7%96%D7%95%D7%98%D7%95-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93#sigProId0771082067
http://shukha.co.il/index.php/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96-%D7%99%D7%A1%D7%9E%D7%99%D7%9F/item/540-%D7%A8%D7%99%D7%96%D7%95%D7%98%D7%95-%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93#sigProId0771082067
ריזוטו שוקולד
מרכיבים
500 גרם אורז יסמין שוקחה
500 מ"ל חלב
1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
כפית קקאו
כף סוכר
כף תמצית וניל
150 גרם שוקולד חלב
כף גבינת מסקרפונה
אופן ההכנה
בסיר על האש מחמים את השמנת והחלב ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את האורז, הסוכר ותמצית הווניל לסיר ומבשלים במשך 20 דקות על אש נמוכה ומורידים מהאש.
מוסיפים את השוקולד, גבינת המסקרפונה והקקאו ומערבבים היטב עד קבלת ריזוטו רטוב במרקם וצבע אחיד.
מגישים בצלחת עמוקה.
ניתן להגיש חם או קר ומעל אפשר לגרד שוקולד ולהוסיף גלידהאו לקשט לראות עיניכם.
בתיאבון