facebookico1n

ריזוטו שוקולד

 

ריזוטו שוקולד

 

מרכיבים

500 גרם אורז יסמין שוקחה

500 מ"ל חלב

1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)

כפית קקאו

כף סוכר

כף תמצית וניל

150 גרם שוקולד חלב

כף גבינת מסקרפונה

 

אופן ההכנה

בסיר על האש מחמים את השמנת והחלב ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את האורז, הסוכר ותמצית הווניל לסיר ומבשלים במשך 20 דקות על אש נמוכה ומורידים מהאש.

מוסיפים את השוקולד, גבינת המסקרפונה והקקאו ומערבבים היטב עד קבלת ריזוטו רטוב במרקם וצבע אחיד.

מגישים בצלחת עמוקה.

ניתן להגיש חם או קר ומעל אפשר לגרד שוקולד ולהוסיף גלידהאו לקשט לראות עיניכם.

בתיאבון